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甜文妈咪

2014-01-05

[美味点心屋] DIY熊猫饼干，折腾了6个小时

折腾了6个小时才烤了4盘，产量太低！腰要断，弄个包装个有卖相？掌声鼓励！来自: iPhone客户端

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参与人数 2 贝壳 +50 理由 收起
可依爸 + 30 口水流一地
sammiyu + 20 很给力!
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全部评论
  • zhm99

    2014-1-5 22:20:32 使用道具

    漂亮！我也有这个模子，用六个小时的话看来我得放弃了。
    回复 0
  • 甜文妈咪

    楼主 2014-1-5 22:25:48 使用道具

    zhm99 发表于  4 分钟前
    漂亮！我也有这个模子，用六个小时的话看来我得放弃了。...

    也许我还不熟悉才用了6个小时来自: iPhone客户端
    回复 0
  • shower_rain

    2014-1-5 22:27:36 使用道具

    真漂亮，喜欢，最羡慕手巧的妈妈了
    回复 0
  • woaibeibeiyan

    2014-1-5 22:31:50 使用道具

    是很累的，我做了两次饼干就没有再做了，怕麻烦
    回复 0
  • anita_xu

    2014-1-5 22:32:26 使用道具

    熊猫开会，真可爱
    回复 0
  • Nunu2010

    2014-1-5 22:33:21 使用道具

    看着真漂亮

    回复 0
  • keeneagle

    2014-1-5 22:46:11 使用道具

    很漂亮，看起来就很费功夫，呵呵来自: Android客户端
    回复 0
  • 开心的筷子

    2014-1-5 23:01:27 使用道具

    好可爱的饼干，这些饼干每人吃几个就没了~~~
    回复 0
  • fine10

    2014-1-5 23:08:32 使用道具

    好萌好可爱呀，楼主手真巧。
    回复 0
  • david_shen

    2014-1-6 09:06:14 使用道具

    提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
    回复 0
  • shaniay

    2014-1-6 09:43:03 使用道具

    做这个很辛苦的
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  • 痞子盖0101

    2014-1-6 10:11:40 使用道具

    你们家宝宝真幸福啊...妈妈隔三差五做些好吃的
    回复 0
  • 19932003

    2014-1-6 15:08:32 使用道具

    楼主好有耐心啊，必须赞一个！！
    回复 0
  • 小毭

    2014-1-6 20:19:16 使用道具

    So beautiful!
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  • 布什娘

    2014-1-6 20:24:36 使用道具

    求烤箱型号
    回复 0
  • 哈鳅

    2014-1-6 20:29:35 使用道具

    我也做过，真心麻烦，呵呵，不过我做了3个小时不到，我就觉得久了
    回复 0
  • davidwang

    2014-1-6 20:31:21 使用道具

    左下两个身体已被我吃掉了。。。
    现在只剩头啦。。。。
    啊。。。
    回复 0
  • TeddyAviva

    2014-1-6 23:32:53 使用道具

    好可爱啊，这手艺可以开店了！
    回复 0
  • 茶园

    2014-1-7 08:46:14 使用道具

    佩服佩服，。。。。。。。。。。。。
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  • missmice

    2014-1-7 09:37:17 使用道具

    卖相不错呀，求详详细细的制作攻略哈
    回复 0
  • 春绵雨

    2014-1-7 11:12:03 使用道具

    这是工艺品{:soso_e120:}
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  • zhaojianxiny

    2014-1-7 11:48:16 使用道具

    强烈赞，分享下配方吧，我也烤过，可是熊猫的肚子都鼓起来了。你的这个太成功了。
    回复 0
  • budaixutuo

    2014-1-7 16:22:58 使用道具

    真不错，巧手妈妈。
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  • tatatat

    2014-1-7 16:38:03 使用道具

    这个太漂亮了，小孩子肯定喜欢
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  • wenkyly

    2014-1-7 20:41:34 使用道具

    看着舍不得吃了，6个小时，成本太高！
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  • DAOMA

    2014-1-7 21:26:34 使用道具

    第一次做已经很棒了{:soso_e179:}
    做胚和搞艺术似的，烤的时候还要不停的翻，为了不焦温度又不能高时间要长，累啊！。。。。。不过吃口真的好，满满的自然香味。
    回复 0
  • 甜文妈咪

    楼主 2014-1-7 22:44:03 使用道具

    woaibeibeiyan 发表于  前天 22:31
    是很累的，我做了两次饼干就没有再做了，怕麻烦...

    1、配料：低筋面粉150克，黄油60克，细砂糖40克，盐1.25ml，鸡蛋1/2个，泡打粉1.25ml，可可粉10克，或香草精1.25ml。 2、黄油软化后，加入细砂糖、盐，用打蛋器打至蓬松。 3、分两次加入鸡蛋液，继续用打蛋器打发，使鸡蛋和黄油完全融合，成为膨松轻盈的状态。 4、低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油内。 5、先用橡皮刮刀翻伴，使面粉和黄油混合。 6、混合的差不多的时候，用手揉成柔软的面团。 7、将面团分成两份，一份100克，一份150克。 8、100g面团里加入香草精或不加，150克面团里加入可可粉。 9、这样，就有黄色的香草或原味面团及黑色的可可或咖啡面团各一个，如果面团太湿软，可以放入冰箱冷冻30分钟。 10、将黑色面团夹在保鲜膜（或油纸）里，用擀面杖擀成厚度约0.3cm的面片。 11、揭掉上层的保鲜膜，用熊猫模具中的黑色模具压出熊猫身体面片，摆放在铺好油纸的烤盘上。 12、黄色面团也同样操作，用熊猫模具中的白色模具压出熊猫面孔和肚子面片，摆放在黑色熊猫身体面片上。 ps,我的饼干用的这个方子乘以二。双倍分量来自: iPhone客户端
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  • 甜文妈咪

    楼主 2014-1-7 22:44:32 使用道具

    1、配料：低筋面粉150克，黄油60克，细砂糖40克，盐1.25ml，鸡蛋1/2个，泡打粉1.25ml，可可粉10克，或香草精1.25ml。 2、黄油软化后，加入细砂糖、盐，用打蛋器打至蓬松。 3、分两次加入鸡蛋液，继续用打蛋器打发，使鸡蛋和黄油完全融合，成为膨松轻盈的状态。 4、低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油内。 5、先用橡皮刮刀翻伴，使面粉和黄油混合。 6、混合的差不多的时候，用手揉成柔软的面团。 7、将面团分成两份，一份100克，一份150克。 8、100g面团里加入香草精或不加，150克面团里加入可可粉。 9、这样，就有黄色的香草或原味面团及黑色的可可或咖啡面团各一个，如果面团太湿软，可以放入冰箱冷冻30分钟。 10、将黑色面团夹在保鲜膜（或油纸）里，用擀面杖擀成厚度约0.3cm的面片。 11、揭掉上层的保鲜膜，用熊猫模具中的黑色模具压出熊猫身体面片，摆放在铺好油纸的烤盘上。 12、黄色面团也同样操作，用熊猫模具中的白色模具压出熊猫面孔和肚子面片，摆放在黑色熊猫身体面片上。 ps,我的饼干用的这个方子乘以二。双倍分量


    甜文妈咪于2014-1-7 22:45补充以下内容：
    不需要翻，上面盖锡纸就可以了来自: iPhone客户端
    回复 0
  • 甜文妈咪

    楼主 2014-1-7 22:45:48 使用道具

    Nunu2010 发表于  前天 22:33
    看着真漂亮...

    1、配料：低筋面粉150克，黄油60克，细砂糖40克，盐1.25ml，鸡蛋1/2个，泡打粉1.25ml，可可粉10克，或香草精1.25ml。 2、黄油软化后，加入细砂糖、盐，用打蛋器打至蓬松。 3、分两次加入鸡蛋液，继续用打蛋器打发，使鸡蛋和黄油完全融合，成为膨松轻盈的状态。 4、低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油内。 5、先用橡皮刮刀翻伴，使面粉和黄油混合。 6、混合的差不多的时候，用手揉成柔软的面团。 7、将面团分成两份，一份100克，一份150克。 8、100g面团里加入香草精或不加，150克面团里加入可可粉。 9、这样，就有黄色的香草或原味面团及黑色的可可或咖啡面团各一个，如果面团太湿软，可以放入冰箱冷冻30分钟。 10、将黑色面团夹在保鲜膜（或油纸）里，用擀面杖擀成厚度约0.3cm的面片。 11、揭掉上层的保鲜膜，用熊猫模具中的黑色模具压出熊猫身体面片，摆放在铺好油纸的烤盘上。 12、黄色面团也同样操作，用熊猫模具中的白色模具压出熊猫面孔和肚子面片，摆放在黑色熊猫身体面片上。 ps,我的饼干用的这个方子乘以二。双倍分量来自: iPhone客户端
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