又到周末了,想着做什么好吃的点心给儿子。翻翻冰箱,还有大半罐花生酱,那就做个飘香小圆饼吧。
方子就是用的君之的,过程也没什么好拍的,等会上成品吧。
用料: 低粉200G过筛,粗粒型花生酱130G,油100ML,糖粉80G,盐一点点。
过程:1、花生酱中加入油,搅匀,加入糖粉搅匀后再加一点盐。
2、加入低粉,揉成软面团。
3、做出像象棋子一样的小饼,然后用叉子在小饼上叉出印子(可以省略)
4、预热180度的烤箱,中层,18分钟。
可能我油放多了,小饼有些开裂,饼饼之间也膨胀的挤一堆了,但丝毫不影响它的美味,“飘香小圆饼”,名不虚传!想知道是什么口感吗?自己动手做做吧!
PS:做小饼的过程中,也做了几个字母祝贺爸妈网一岁生日。