本帖最后由 joy2007 于 2016-2-18 09:00 编辑
刚买烤箱时，披萨、面包、蛋挞什么的都很容易就成功了，唯独蛋糕，成了我的一块心病。
做了两次都成了大饼，于是放弃。
直到去年才鼓起勇气再试了一次，居然就成功了。
接连做了好几次，打发蛋清时也不那么小心翼翼了，砂糖一次放进去也没问题，最后一次做，低粉没有过筛，事实证明也没什么影响……
春节赶上老二过生日，家里又有客人，就战战兢兢地做了个草莓蛋糕，虽然奶油抹得不是很平，
还是得到了孩子们的认可和欢呼。
收到鼓励之后趁热打铁，赶在情人节又做了个迷糊娃娃蛋糕。虽然很多细节都没做好，但哄孩子们开心还是绰绰有余了，哈哈。
