最发愁早饭了，有一段时间，我把早饭当正餐对待，炒菜、熬粥，倒是不发愁做什么了，但是孩子不给力，早上起来确实没有食欲吃炒菜。
于是，只好还是搞几个小菜品。
煎豆腐：豆腐片用油剪过，两面金黄，撒盐，倒上花椒水，晾凉了吃就ok。花椒水就是开水冲在花椒上面制成的，这样的豆腐味道香极了。可以多做一些，放冰箱里，每天早上吃。
甜酸菜：花生豆、藕、芹菜，分别煮到合适的硬度，加糖、加醋，晾凉了吃就ok。我就很喜欢吃啦，但是家里那俩嘴刁的不喜欢吃甜食。
泡菜：这个最广泛了，我主要用圆白菜、紫甘蓝和胡萝卜片，我都用热水烫一下，菜比较软，也好腌一些，尤其那个紫甘蓝，超硬。蒜末、姜末七比三的比例加进去调味。梨或者苹果切末代替白糖。其他调料随意。没加辣椒，怕孩子吃不了辣的。
以上三种都是做一大堆，放在冰箱里，吃三天的量。一星期很快就过去了。
