本帖最后由 yolivier27 于 2011-12-17 13:21 编辑
小O很喜欢吃这个拇指酥，平时就做成拇指形状的，今天应一下圣诞节的景改版一下，用摸具做成卡通形状的，所以叫它改版拇指酥吧。
做法：无盐黄油100克，糖粉60克，熟蛋黄2个，玉米淀粉100克，面粉100克。
1. 把室温无盐黄油和糖粉打发
2. 加入熟蛋黄搅匀
3. 加入面粉和玉米淀粉搅匀
4. 和成1CM厚的面块放冰箱冷藏1小时
5. 取出做成喜欢的样式
6. 烤箱180度15-20分钟，颜色微微泛黄就好
7. 放凉开吃。
小O用果酱画的笑脸。{:soso_e100:}