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2012-06-06

[美味点心屋] 有在家自己做酸奶经验的请进

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全部评论

风景雨

2012-6-11 20:55:09 使用道具

1、菌要放在冷冻里。用的时候拿出来常温放一会。
2、我喜欢用鲜奶，烧开了以后放到35-40度左右，然后加入菌粉。
3、酸奶机就是一个保持恒温的工具。所以可以用电饭煲之类的代替。

lovespecial

2012-6-11 22:00:20 使用道具

用新西兰的酸奶粉和酸奶机做的，0失败，真的很好吃。（不是广告哈！只是对国产的奶没有信心）

annieyhy

2012-6-14 22:44:42 使用道具

纯牛奶加菌粉

爱豆豆屋

2012-6-15 13:53:55 使用道具

我一直是用酸奶机用奶粉冲

justman

2012-6-17 23:22:16 使用道具

直接用奶粉做得，就按照奶粉罐上要求的比例对的奶，然后没用菌种（不好买），买的现成的酸奶，舀了一点但菌种。然后每次做得酸奶留一当下一次的菌种

twinsapril

2012-6-18 09:02:11 使用道具

酸奶机：900ML鲜奶+100ML市售酸奶做引子。100%成功。
新西兰易极优：酸奶粉+750ML蒸馏水。100%成功。这个酸奶粉用凉白开兑的话，失败过几次，用蒸馏水就没有问题。奇怪。

liuna0724

2012-6-18 09:03:26 使用道具

鲜奶做最好！

swe_xwe

2012-6-18 09:08:30 使用道具

我只用巴氏消毒的袋装的鲜奶做过，白熊的酸奶机，2袋鲜奶加1袋酸奶菌，8小时，然后放置冰箱几个小时，喝之前加白糖，口感很好！

fq_2662

2012-7-29 21:52:47 使用道具

我也是用纯奶做的，很成功！

小蓝

2012-7-30 17:03:47 使用道具

酸奶机，纯鲜奶，盒装酸奶一小点。
口感略酸，孩子吃的话要加许多糖或蜂蜜。
还不错，但天天做的话，很快孩子就不爱吃了，要停上一段再做就喜欢了
当妈真不容易啊

z@mm

2012-7-31 11:45:21 使用道具

用鲜奶和菌粉,效果很好

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