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2012-06-26

[巧手家常菜] 蚝油黄子菇

本帖最后由 yolivier27 于 2012-6-26 07:23 编辑

我们这里菌类很少，价格也不便宜。最近黄子菇大行其道，好多华人超市都有卖。于是每次都要买上一包尝鲜。

做法：

1. 皇子菇洗净沥水，切滚刀块备用。
2. 锅内放油2大匙，油热放入皇子菇煎，炒至外表微黄。
3. 放入蚝油1大匙，生抽1大匙，水4大匙，糖1大匙，煮滚。
4.调中火焖煮3-4分钟，然后调大中火收汁。
5. 最后放入香油，洒上少许葱花，炒匀出锅。

注：黄子菇可用新鲜蘑菇代替，或两菇混合一起做。我试过，味道也很好。

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sammiyu	+ 10	我很喜欢！

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wensi

2012-6-26 07:23:21 使用道具

好吃的样子，没有放肉片么？

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小可爱的爸爸

2012-6-26 07:32:00 使用道具

确实该在孩子的菜品上花花心思了，家常那几样都吃逆了。

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嘉娘

2012-6-26 07:48:00 使用道具

再配点别的菜会不会更吸引孩子些

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pearl_water

2012-6-26 08:00:12 使用道具

好奇进来看看，{:soso_e117:}我看成是“耗子菇”了。。

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玫玫516

2012-6-26 15:48:14 使用道具

看来很好吃！

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哲哲的妈

2012-6-26 17:25:35 使用道具

看着不错，夏天吃也不油腻。

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娃爱的墨墨

2012-6-27 09:50:58 使用道具

看起来不错啊

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橘子汁＠

2012-6-27 13:56:24 使用道具

看起来很好吃

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heidigao

2012-6-28 18:52:57 使用道具

卖相不错哈。

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victoria_yu

2012-6-30 19:50:09 使用道具

看起来很好吃，学习

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