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2010-08-24

[活动区] 【2010年妈妈网-中秋活动】之咖喱牛肉盖浇饭

看到征文就想起给女儿做的这道女儿的最爱----咖喱牛肉盖浇饭。不多说拉进入正题吧！想想就溜哈喇子！
头一天晚上拿出来牛肉化着，一早电锅炖熟，只准备点简单的原材料就好，刚出锅的热腾腾的咖喱牛肉盖浇饭哦

咖喱牛肉盖浇饭的做法
原材料：

土豆，洋葱，胡萝卜，牛肉（可以用鲜肉直接做，我先把牛肉炖熟了），油咖喱（看了很多帖子，网友推荐这个牌子的咖喱做出来味道最正哦）

步骤1.

锅加热倒少许花生油葱花爆锅，放入胡萝卜，土豆块翻炒

炒到土豆变软倒入洋葱，再翻炒

然后倒入牛肉，加如炖牛肉的肉汤适量

来个咖喱块的写真，嘿嘿

大火烧开，转中火炖土豆8成熟放入咖喱，汤变得浓稠，根据个人喜好，喜欢汤稀一点的炖的时间少一点，喜欢汤浓一点的就多炖几分钟，关火

用圆碗装入米饭压实，倒扣过碗来，把米饭倒出，浇上咖喱牛肉，一份美味的咖喱牛肉盖浇饭就可以开吃啦，哈哈，卖相还不错吧，嘎嘎

友情提示：
用咖喱做这个盖浇饭，只在炖牛肉的时候我稍微放了一点点盐，在爆锅之后调味品什么盐，糖的都不用放的哦，咖喱的说明上有写，已经很入味了，千万不要画蛇添足~~~

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5349 查看 20 收藏帖子 (3)

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全部评论

wjkity

楼主 2010-8-24 14:39:35 使用道具

自己顶一下

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nanaprince

2010-8-24 15:01:41 使用道具

我喜欢咖哩，这个牌子的咖哩味道很正吗？

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e.灵

2010-8-24 17:25:18 使用道具

这个MS不难，我周末试试

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wjkity

楼主 2010-8-25 09:13:33 使用道具

恩很容易的

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Teddy

2010-8-26 18:55:10 使用道具

我也打算上这道菜的，被你抢先了，～～～（><）～～～

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peterpan

2010-8-28 09:34:26 使用道具

造型和盘子都那么好看

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annfield

2010-8-28 10:43:29 使用道具

本帖最后由 annfield 于 2010-8-28 10:44 编辑

痛哭，我只会扔咖哩块做菜，被你抢先了，装盘又漂亮，我没发挥的余地了，我的一百个贝壳啊！

百梦多的咖喱做出来很好吃。

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ygf666

2010-8-29 21:53:38 使用道具

喜欢吃牛肉,清炖.就是价钱比猪肉涨得太厉害啦!

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elva016

2010-8-30 14:36:11 使用道具

我也是啊,哭啊,我唯一做的好吃的被你抢了,我的贝壳啊

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帝释天

2010-8-30 23:10:27 使用道具

简单、易操作，王道也！

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xinfree

2010-8-31 01:34:53 使用道具

顶一个。我也擅长做咖喱一类的。另外还有意大利面，肥牛饭等。这些都是我儿子喜欢的。

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wjkity

楼主 2010-8-31 09:39:46 使用道具

还有好多菜就是只能发一道啊

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Teddy

2010-8-31 20:55:50 使用道具

回复 Teddy 的帖子

^_^，说明有共同口味呢

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天涯

2010-9-2 15:03:06 使用道具

女儿也喜欢吃这道菜

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小木马克思

2010-9-3 10:42:41 使用道具

我女儿很挑食，每天为她吃什么而苦恼，她喜欢吃新样菜，试试做一做！

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liwanbomm

2010-9-3 13:37:53 使用道具

这道菜孩子最爱了！学习动手去了

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e.灵

2010-9-5 16:26:37 使用道具

回复 wjkity 的帖子

中午做了这道，要下手前还来温习了一下

，嗯嗯，没想到我的厨艺居然也有人夸了，拜楼主所赐。。。太开心了，楼主多上几道吧

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wjkity

楼主 2010-9-7 16:56:41 使用道具

回复 e.灵 的帖子

可是活动规定只能上一道菜

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ROSY妈妈

2010-9-21 10:57:04 使用道具

卖相哈好！！

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姜桦

2011-7-27 16:35:51 使用道具

同志们！超市里的咖哩粉真难用，

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