听说大酱汤是世界三大名汤,大酱里面的营养非常丰富。
天一凉了就特别想喝上一碗,于是琢磨着自己做一个。
去超市买了韩国大酱和辣酱,买齐材料这就开始啦!
大虾剥掉的虾壳扔了怪可惜的,我就把虾头里面的杂质去掉和虾壳洗净,拿油煸炒出红油后加水做大酱汤的底汤,没想到意外的鲜美好喝呢。
豆腐啊蘑菇啊西葫芦啊,想放什么就放什么,炖完了热热的盛出来,配碗白米饭,真的好好吃呢!
yanyingxiang于2015-10-15 10:37补充以下内容:
没买着新鲜的蛤蜊,就用蛤蜊干代替了,鲜美的味道是差点了,可是蛤蜊干口感很劲道,还不错啦